魔芋素食增加弹性魔芋豆腐提高出品率魔芋食品原料技术

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更新时间：2018-01-03 09:55:23

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供应商河北天烨食品科技有限公司

所在地石家庄市裕华区槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦石家庄北大科技园1003-1006

张女士

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注册城市：河北石家庄
企业类型：政府或其他机构
成立时间：2017-04-20
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魔芋素食增加弹性魔芋豆腐提高出品率魔芋食品原料技术

TMS-08魔芋粉（魔芋凝胶增筋粉）
本品富含魔芋变性多糖，具有强化魔芋凝胶的功能，能提高魔芋凝胶的凝胶强度、凝胶硬度、凝胶保水性，能明显提高产品品质及出品率。是生产魔芋豆腐、魔芋凝胶素食、魔芋凝胶丸子、魔芋薯餻等魔芋食品理想的结构强化原料。本品属食品原料，不属于食品添加剂。
使用时，将本品与魔芋精粉混合均匀，一起溶水膨化，按常规加入氢氧化钙等魔芋固化剂，加热95-100℃凝固即可。
参考用量： 1.0%。

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河北天烨食品科技有限公司

地址：石家庄市裕华区槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦石家庄北大科技园1003-1006

联系人	张女士	手机	15632120796
面向地区	安徽霍邱
产品名称	魔芋素食,魔芋豆腐	关键词	魔芋素食
产地	石家庄	保质期	24个月
售卖方式	袋装	可否定制	可以
贮存方法	常温干燥通风处	适用	所有
产品类别	原浆类	价格	面议