青稞是自然界中甚少的药食两用作物，其药用价值被发现后得到人们的重视，现在食食用外，还把它制成面粉。在制作的过程中采用圣达公司生产的青稞烘干设备。使用方法其实很简单，包括下列步骤：
1、原料精选带壳青稞；
2、用清水将青稞漂洗干净；
3、低温浸泡浸泡时间3～4小时；
4、表面干化浸泡结束的青稞用脱水机脱去水分，并用强风迅速吹干青稞表面水分；
5、蒸熟利用蒸汽将青稞蒸熟；
6、采用圣达微波干燥设备，使青稞中水分快速挥发烘干；
青稞的功效：
软化血管，改善微循环，清热、化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。苦荞中含有丰富的维生素。
1、降三高（高血压，高血脂，高血糖）。
2、抗氧化增加人体功能。
3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。
4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。
5、青稞中所含的黄酮（芦丁），对糖尿病有预防和辅助治疗功效。
6、青稞中的的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。
7、高寒山区种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用。
青稞作为一种粮食，烘干时可以采用食品烘干设备进行烘干，但在青稞的生产过程中，有些企业由于生产工艺不一样，还需要采用到热风烘干设备或烘烤设备。
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